Toentje heeft haar eigen restaurant Bie de Buuf op steenworp afstand van onze productietuin, gevestigd in de voormalige drankenfabriek van Firma Woldring en Idema aan de Paradijsvogelstraat 10. Hier kun je genieten van ons lokale menu, vergaderen, je feest houden of aanschuiven bij ons programma en workshops.
Toentje is partner in het Europese project Foodtrails. Binnen dit project ontwikkeld Toentje een aantal projecten om de sociale en fysieke gezondheid van inwoners van Groningen te verbeteren met focus op de Oosterparkwijk.
Samen met Gert Noordhoff van biologisch akker- en tuinbouwbedrijf Nieuw Udengast in Bellingwolde
Is het project Boeren voor de Voedselbank in het leven geroepen. De bestaande voedseltuinen in Groningen produceren niet genoeg om in de groeiende behoefte van versproducten voor de provinciale voedselbanken te voorzien. In prachtige strokenteelt ter bevordering van de biodiversiteit oogsten wij jaarlijks de heerlijkste gewassen zoals diverse kolen, pompoenen en venkel. Deels voor de voedselbank en deels voor de reguliere markt.
Momenteel ontwikkelt Toentje het plan voor de realisatie van een Microboerderij aan de rand van de stad, hierover later meer
Sla met groente! is een toegankelijk en humoristisch kookformat. Speerpunt is om jongeren het bereiden van een gezonde en lekkere maaltijd te leren, met lokale producten uit het noorden. In 6 รก 8 minuten wordt met een aantrekkelijk en frisse blik gekeken naar groenten van verschillende kleuren en smaken, waarmee een gezond gerecht wordt bereid. Elke aflevering zit vol met humor, absurditeit en creativiteit, waarbij het aantrekkelijk maken van groente voor jongeren voorop staat
